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집에서 해 먹는 고추장삼겹살

어쩌다 집에 삼겹살 두근이 생겨서 만들어 본 고추장 삼겹살! 처음 해 본 요리인데 너무 맛있어요.. 진정한 밥도둑 고추장 삼겹살 만들기 재료 (밥숟가락으로 계량) 고추장 2, 고춧가루 2 설탕 2, 굴소스 2 다진 마늘 1, 맛술 2 올리고당 2, 후춧가루 톡톡 올리고당 같은 경우에 달달하게 드시고 싶다면 더 넣으셔도 좋아요~ 준비한 재료를 넣어서 양념을 만들어 주세요. 저는 삼겹살을 5줄 넣어서 섞었어요~ 삼겹살에 골고루 양념을 잘 버무려 주셔야해요! 삼겹살에 다 버무렸으면 랩에 감싸서 냉장고에 30분 정도 넣어서 숙성시켜주세요. 시간이 지났으면 꺼내서 기름을 올리지 않은 후라이팬에 올려서 구워주시면 됩니다! 아주 노릇노릇~ 하게 양면 다 구워주세요. 굉장히 약불로 구워야지 양념이 안 타고 안까지 다 ..

집밥 2020. 5. 13. 23:49
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